Cremoso de chocolate con aceite de oliva y escamas de sal

4.8 16 评分

准备工作 15 分钟

总数 4小时 30 分钟

6 raciones

食材

2 hojas de gelatina
200 g de chocolate negro para postres en trozos
2 - 4 tiras de piel de naranja (sin nada de parte blanca)
100 g de leche
150 g de nata
30 g de licor de naranja
2 yemas de huevo
10 g de maicena
4 cucharaditas de aceite de oliva
4 pellizcos de sal en escamas

难易度

初级

营养价值每 1 ración

钠 105.6 mg

蛋白质 5.1 g

热量 1488 kJ / 355 kcal

脂肪 28.3 g

纤维 3.7 g

饱和脂肪 15.1 g

碳水化合物 19.4 g

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