Walliser Rösti mit Birnenkompott

4.4 5 评分

准备工作 30 分钟

总数 45 分钟

4 Portionen

食材

Kartoffeln, festkochend geschält, halbiert oder geviertelt

800 g
Bratbutter
3 EL
Salz
1 ½ TL
Wasser
200 g
Birnen geschält und entkernt, in Würfeln
750 g
Safranpulver
2 Prisen
Zitronensaft
20 g
Zucker
15 g
Salz
1 Prise
Raclettekäse (4 Scheiben)
320 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1153.3 mg

蛋白质 25.1 g

热量 2998.1 kJ / 716.6 kcal

脂肪 37.1 g

纤维 11.7 g

饱和脂肪 21.5 g

碳水化合物 75.6 g

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