Macarons à la ganache de pistache

3.0 2 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

32 portions

食材

Meringue française

100 g de blanc d'œuf de gros œufs, un peu moins de 4 (voir Conseil)
140 g d’amandes, moulues
170 g de sucre à glacer
85 g de sucre
½ c. à thé colorant alimentaire GEL vert (Wilton ou Chefmaster, voir Conseil)

Ganache à la pistache

30 g pistache, décortiquée, émondée et non salée
140 g de pépites de chocolat blanc
70 g de crème à fouetter, 30-40 % de matières grasses
60 g de beurre non salé coupée en morceaux
2 gouttes d'extrait naturel d'amande

难易度

高级

营养价值每 1 portion

钠 10.4 mg

蛋白质 1.7 g

热量 422 kJ / 100.9 kcal

脂肪 6.4 g

纤维 0.6 g

饱和脂肪 2.7 g

碳水化合物 10.1 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

On passe en mode chef en un clin d'oeil 28 道食谱
加拿大

您可能还喜欢...

显示所有

Gâteau Aloha aux carottes

1小时 20 分钟

Coupelles de brownie S'more

55 分钟

Gâteau au chocolat Texan

45 分钟

Gâteau à la crème de citron d'Edna

40 分钟

Fondant au chocolat

40 分钟

Torte aux amandes et au chocolat Deuxième bol

45 分钟

Tiramisu

无评分

Biscuits Biscoff à l'avoine

30 分钟

Tarte aux pacanes à l'érable

1小时 15 分钟

Soufflé aux biscuits Biscotti avec sauce à la crème au café

无评分

Tartelette de pommes (Thermomix® Découpe-Minute +)

1小时

Pain aux dattes, aux pommes et aux noix sans gluten

1小时 30 分钟

显示所有