Croissants à l'orange végane

无评分

准备工作 20 分钟

总数 3小时 20 分钟

12 morceaux

食材

1 orange zeste uniquement, pas de moelle blanche
70 g de cassonade
170 g d'eau
1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche
385 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
115 g de beurre sans lactose en pièces
1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
2 c. à thé de sel
1 c. à soupe lait de soja pour brosser

难易度

中级

营养价值每 1 morceau

钠 391.7 mg

蛋白质 4.2 g

热量 814.5 kJ / 194.7 kcal

脂肪 6 g

纤维 1.2 g

饱和脂肪 1.3 g

碳水化合物 30.6 g

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