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Croissants à l'orange végane
无评分
准备工作 20 分钟
总数 3小时 20 分钟
12 morceaux
马上体验

食材

  • 1 orange zeste uniquement, pas de moelle blanche
  • 70 g de cassonade
  • 170 g d'eau
  • 1 ½ c. à thé de levure boulangère sèche
  • 385 g de farine à pain plus un supplément pour la poussière
  • 115 g de beurre sans lactose en pièces
  • 1 c. à thé d'extrait naturel de vanille
  • 2 c. à thé de sel
  • 1 c. à soupe lait de soja pour brosser

难易度

中级

营养价值 每 1 morceau

钠 391.7 mg
蛋白质 4.2 g
热量 814.5 kJ / 194.7 kcal
脂肪 6 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 1.3 g
碳水化合物 30.6 g

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