Macarons à la pistache

5.0 2 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 morceaux

食材

La ganache à la pistache

50 g de pistaches, décortiquées, émondées et non salées
140 g de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles
70 g de crème liquide, 30-40% m.g.
70 g de beurre, salé ou non salé
2 gouttes d'arôme naturel de pistache

Les coques des macarons

80 g d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre glace
de vinaigre pour dégraisser le bol
100 g de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")
100 g de sucre en poudre
3 pointes de couteaux de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")
2 pointes de couteaux de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")

难易度

高级

营养价值每 1 morceau

钠 11.5 mg

蛋白质 1.6 g

热量 429.5 kJ / 102.6 kcal

脂肪 6.4 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 2.8 g

碳水化合物 10.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Je passe en mode chef en un clin d'œil 30 道食谱
比荷卢经济联盟（比利时、荷兰和卢森堡）

您可能还喜欢...

显示所有

Gâteau au chocolat

45 分钟

Délice aux amandes

1小时

Gâteau aux pommes

1小时

Gâteau roulé à la confiture

无评分

Couronne à la pomme et au citron

50 分钟

Tarte aux fruits arc-en-ciel

1小时 40 分钟

Petits gâteaux aux noix de pécan

无评分

Tarte à la mangue et au fruit de la passion avec crème bavaroise

无评分

Baklava aux Amandes et aux Pistaches

7小时

Baklava aux Noix et Pâte Filo maison

无评分

M'semen (crêpes feuilletées)

2小时

Pain d'épices au miel de châtaignier en cocotte

无评分

显示所有