装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Macarons à la pistache
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 morceaux
食材
La ganache à la pistache
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de pistaches, décortiquées, émondées et non salées50 g
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de chocolat blanc en petits morceaux ou en pistoles140 g
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de crème liquide, 30-40% m.g.70 g
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de beurre, salé ou non salé70 g
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d'arôme naturel de pistache2 gouttes
Les coques des macarons
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d'amandes blanchies (voir "Conseil(s)")80 g
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de sucre glace100 g
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de vinaigre pour dégraisser le bol
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de blancs d'œufs (voir "Conseil(s)")100 g
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de sucre en poudre100 g
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de colorant alimentaire vert en gel (voir "Conseil(s)")3 pointes de couteaux
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de colorant alimentaire jaune en gel (voir "Conseil(s)")2 pointes de couteaux
营养价值 每 1 morceau
热量
102.6 kcal /
429.5 kJ
蛋白质
1.6 g
脂肪
6.4 g
碳水化合物
10.5 g
纤维
0.4 g
饱和脂肪
2.8 g
钠
11.5 mg
