Rote-Linsen-Protein-Salat

3.9 56 评分

准备工作 25 分钟

总数 25 分钟

4 Portionen

食材

Petersilie, frisch abgezupft
10 g
Wasser
1500 g
Gewürzpaste für Gemüsebrühe
1 TL
1 Würfel Gemüsebrühwürfel (für 0,5 l)
rote Linsen, getrocknet, gesplittet
400 g
Gurke
200 g
Tomate
300 g
Minze, frisch abgezupft
10 g
Basilikum, frisch abgezupft
10 g
Schalotte halbiert
30 g
Skyr
300 g
Salz
1 - 1 ½ TL
Pfeffer
½ TL
Zitronensaft
10 g
Chili, gemahlen
¾ TL
Feta zerbröselt
100 g

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1168 mg

蛋白质 37 g

热量 2081 kJ / 497 kcal

脂肪 8 g

纤维 12.2 g

饱和脂肪 5 g

碳水化合物 73 g

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