装置与配件
此食谱是针对特定设备和配件组合而设计的，如果没有必需的相关产品，我们无法保证成功的结果。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Tarte Tatin
准备工作 15 分钟
总数 1小时
10 parts
食材
La pâte à tarte
-
de farine de blé150 g
-
de beurre, salé ou non salé coupé en morceaux et un peu pour le moule75 g
-
d'eau froide50 g
-
de sel1 pincée
Le caramel
-
de sucre en poudre150 g
-
de beurre, salé ou non salé froid, coupé en morceaux70 g
-
d'eau1030 g
-
de jus de citron1 c. à café
-
pommes de cuisson (Golden, Reine des Reinettes, Braeburn ou Boskoop)8 - 9
-
de vinaigre1 c. à soupe
营养价值 每 1 part
热量
290 kcal /
1215 kJ
蛋白质
2 g
脂肪
15 g
碳水化合物
36 g
纤维
2 g
饱和脂肪
9 g
钠
41 mg
