Tort Geoda

无评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 4小时

24 porții

食材

Cristale

zahăr
500 g
sirop de glucoză
2 linguri
colorant alimentar violet
4 vârfuri de cuțit
apă
2140 g
oțet
2 stropi

Blaturi

zahăr
550 g
unt la temperatura camerei, bucăți, plus pentru uns
400 g
sare
½ linguriță
extract natural de vanilie
1 lingură
ouă
6
cacao pudră, neîndulcită
75 g
praf de copt
1 lingură
făină albă, tip 000
350 g
mascarpone
450 g
frișcă lichidă, 35% grăsime
450 g

Cremă

mango, copt bucăți (2 cm)
500 g
fulgi de ciocolată
2 linguri

Decor

fondant alb
750 - 1000 g
zahăr pudră pentru presărare
colorant alimentar auriu
2 - 3 vârfuri de cuțit

难易度

高级

营养价值每 1 porție

钠 76.2 mg

蛋白质 5.4 g

热量 2799 kJ / 669 kcal

脂肪 31 g

纤维 1.1 g

饱和脂肪 19 g

碳水化合物 93.4 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Bucătăria noastră savuroasă este o fereastră către lume 29 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Macarons cu căpșune

Macarons cu căpșune

2小时 30 分钟

Cheesecake (copt)

Cheesecake (copt)

7小时 20 分钟

Coarne de gazelă

Coarne de gazelă

无评分

Tartă Tatin

Tartă Tatin

1小时

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

Rulouri cu stafide sultanine, măr și budincă

2小时 40 分钟

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

Vulcan de ciocolată și nucă de cocos

2小时 30 分钟

Tort Pădurea neagră

Tort Pădurea neagră

5小时

Tort linzer

Tort linzer

2小时

Plăcințele cu mere și cireșe

Plăcințele cu mere și cireșe

1小时 15 分钟

Prăjituri galeze

Prăjituri galeze

35 分钟

Brioșe cu mere

Brioșe cu mere

40 分钟

Macarons de fistic cu ganache de fistic

Macarons de fistic cu ganache de fistic

无评分

显示所有