Windbeutel

4.0 4 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 15 分钟

18 Stück

食材

Brandteig-Windbeutel

Wasser
150 g
Butter in Stücken (2 cm)
80 g
Salz
1 Prise
Zucker
10 g
Weizenmehl Type 550
120 g
120 g Weizenmehl Type 405
Eier
3

Schokoladensauce und Fertigstellung

Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
250 g
Butter in Stücken (2 cm)
40 g
Milch
200 g
Vanilleeis (可选的) zum Servieren (siehe Tipp)
750 - 1000 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 31.8 mg

蛋白质 3.6 g

热量 745.5 kJ / 178.2 kcal

脂肪 12.8 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 7.4 g

碳水化合物 12.4 g

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