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Windbeutel
4.0 4 评分
准备工作 30 分钟
总数 2小时 15 分钟
18 Stück
马上体验

食材

Brandteig-Windbeutel
  • Wasser
    150 g
  • Butter in Stücken (2 cm)
    80 g
  • Salz
    1 Prise
  • Zucker
    10 g
  • Weizenmehl Type 550
    120 g
    120 g Weizenmehl Type 405
  • Eier
    3
Schokoladensauce und Fertigstellung
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (2 cm)
    250 g
  • Butter in Stücken (2 cm)
    40 g
  • Milch
    200 g
  • Vanilleeis (可选的) zum Servieren (siehe Tipp)
    750 - 1000 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 31.8 mg
蛋白质 3.6 g
热量 745.5 kJ / 178.2 kcal
脂肪 12.8 g
纤维 1.7 g
饱和脂肪 7.4 g
碳水化合物 12.4 g

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