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Rollos de chocolate y almendras

Rollos de chocolate y almendras
4.8 5 评分
准备工作 45 分钟
总数 2小时 30 分钟
15 unidades
马上体验

食材

Masa
  • 120 g de azúcar
  • 250 g de leche
  • 1 huevo
  • 10 g de levadura prensada fresca
  • 500 g de harina sin polvos de hornear y un poco más para enharinar
  • 50 g de mantequilla
Relleno
  • 90 g de chocolate con 50% de cacao en trozos
  • 70 g de almendras
  • 90 g de mantequilla
  • 80 g de azúcar
  • 20 g de cacao amargo en polvo
  • 1 clara de huevo
Armado
  • 1 cucharada de miel
  • 2 pellizcos de canela en polvo
  • 1 pellizco de nuez moscada molida
  • 1 pellizco de jengibre en polvo
  • 1 pellizco de cardamomo en polvo

难易度

中级

营养价值 每 1 unidad

钠 20.7 mg
蛋白质 6.9 g
热量 1393.8 kJ / 333.1 kcal
脂肪 14 g
纤维 2.9 g
饱和脂肪 7.1 g
碳水化合物 46.4 g

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