Tarte au chocolat et ganache au chocolat

3.7 3 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

12 tranches

食材

La pâte

200 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
200 g de beurre en morceaux
250 g de farine de blé
1 paquet de poudre à lever
25 g de cacao en poudre non sucré (tout type)
100 g d'eau
180 g de sucre de canne complet
180 g de sucre en poudre
3 œufs
80 g de crème acidulée

La ganache au chocolat

250 g de chocolat noir extrafin, 70% de cacao en petits morceaux
250 g de beurre mou, en morceaux
250 g de sucre glace

难易度

初级

营养价值每 1 tranche

钠 283.9 mg

蛋白质 7 g

热量 3040.7 kJ / 726.7 kcal

脂肪 44.2 g

纤维 5 g

饱和脂肪 26.7 g

碳水化合物 78.6 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Cuisiner comme jamais. 203 道食谱
瑞士

您可能还喜欢...

显示所有

Buchteln (brioches vapeur) à la sauce vanille

1 h 40 min

Gâteau aux pommes

1 h

Muffins aux pommes sans gluten

50 min

Gâteau de Linz

1 h

Gâteau à la carotte et au chocolat

1 h 25 min

Gâteau à l’orange

50 min

Cake à l’orange imbibé

1 h 30 min

Biscuit roulé aux fraises et au séré

1 h 30 min

Tarte aux pommes

1 h

Knafeh - Pâtisserie sucrée au fromage (كنافة محشوة بالجبنة)

No ratings

Gâteau aux dattes et aux noix (كعكة التمر الطرية بالجوز)

No ratings

Biscuits maamoul fourrés aux dattes, pistaches et noix (معمول بالتمر والفستق والجوز)

No ratings

显示所有