Griechischer Brokkolisalat mit Rucola-Pesto und gerösteter Zitrone

4.2 39 评分

准备工作 10 分钟

总数 30 分钟

6 Portionen

食材

Rucola-Pesto

Parmesan in Stücken (2 cm)
60 g
Bio-Zitrone
1
Pinienkerne
30 g
Knoblauchzehen
2
Rucola
85 g
Olivenöl, nativ
75 g
Salz
¼ TL

Gemüse und Fertigstellung

Olivenöl zum Einfetten
Brokkoliröschen
560 g
rote Zwiebeln in dünnen Scheiben (1 mm)
220 g
Cherry-Tomaten halbiert
220 g
Feta zerbröckelt
150 g
Bio-Zitronen halbiert
2

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 497 mg

蛋白质 12 g

热量 1383 kJ / 331 kcal

脂肪 27 g

纤维 2.3 g

饱和脂肪 8 g

碳水化合物 15 g

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