难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 500 g farinha de trigo 00, mais q. b. para polvilhar
- 250 g água gelada
- 60 g cubos de gelo
- 15 g azeite de oliva extra virgem, mais q. b. para untar e servir
- 12 g sal
-
2
g fermento biológico seco
或 6 g fermento biológico fresco - 150 g molho de tomate
- 6 mussarelas de búfala, bolas médias, em rodelas
- q.b. folhas de manjericão fresco
- 营养价值
- 每 1 fatia
- 热量
- 1014.5 kJ / 242.5 kcal
- 蛋白质
- 12.6 g
- 碳水化合物
- 25 g
- 脂肪
- 10 g
- 饱和脂肪
- 5.4 g
- 纤维
- 1.5 g
- 钠
- 599.2 mg
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