设备与配件
该食谱是针对特定设备和配件的组合而研发的，如果没有相关设备和配件，无法保证烹饪成功。
美善品® TM7
兼容
美善品® TM6
兼容
Macarons al pistacchio
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 pezzi
食材
Ganache al pistacchio
-
50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
-
140 g di cioccolato bianco a pezzi
-
70 g di panna intera
-
70 g di burro
-
2 gocce di estratto di mandorla
Macarons al pistacchio
-
80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
-
100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
-
aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
-
100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
-
100 g di zucchero
-
2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
-
1 pizzico di colorante alimentare giallo
难易度
高级
营养价值 每 1 pezzo
钠
10 mg
蛋白质
1.4 g
热量
432 kJ /
103 kcal
脂肪
6 g
纤维
1 g
饱和脂肪
3 g
碳水化合物
10 g
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