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Macarons al pistacchio
无评分
准备工作 1小时 30 分钟
总数 2小时 30 分钟
30 pezzi
马上体验

食材

Ganache al pistacchio
  • 50 g di pistacchi al naturale, sgusciati
  • 140 g di cioccolato bianco a pezzi
  • 70 g di panna intera
  • 70 g di burro
  • 2 gocce di estratto di mandorla
Macarons al pistacchio
  • 80 g di mandorle pelate (vedi consiglio)
  • 100 g di zucchero a velo (vedi consiglio)
  • aceto per sgrassare la ciotola di miscelazione
  • 100 g albume di uovo (vedi suggerimenti)
  • 100 g di zucchero
  • 2 punte di coltello di colorante alimentare verde (vedi suggerimenti)
  • 1 pizzico di colorante alimentare giallo

难易度

高级

营养价值 每 1 pezzo

钠 10 mg
蛋白质 1.4 g
热量 432 kJ / 103 kcal
脂肪 6 g
纤维 1 g
饱和脂肪 3 g
碳水化合物 10 g

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