设备与配件
Millefeuille z karmelem i orzechami
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
6 porcji
食材
Krem waniliowy
-
40 g wody
-
1 ½ łyżeczki żelatyny w proszku
-
1 laskę wanilii
-
85 g białej czekolady pokrojonej na kawałki
-
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Blaty z ciasta francuskiego
-
1 opakowanie ciasta francuskiego (ok. 275 g)
-
2 łyżki cukru pudru (patrz wskazówka)
Krem z orzechów pekan
-
150 g orzechów pekan
-
10 g masła
-
70 g cukru
-
1 szczyptę soli
-
15 g wody
-
30 g śmietany, min. 30% tłuszczu
Sos karmelowy
-
250 g cukru trzcinowego, nierafinowanego250 g cukru
-
200 g śmietany, min. 30% tłuszczu
-
1030 g wody (w tym 1000 g do Mycia Wstępnego)
-
1 łyżeczka soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
30 g masła zimnego, w jednym kawałku (patrz wskazówka)
-
1 łyżka octu do Mycia Wstępnego
-
orzechy pekan do dekoracji
难易度
中级
营养价值 每 1 porcję
钠
200.7 mg
蛋白质
9.3 g
热量
4794.1 kJ /
759.6 kcal
脂肪
85.5 g
纤维
3.1 g
饱和脂肪
37.2 g
碳水化合物
92.1 g
您可能还喜欢...
显示所有Chlebek maślany z kremem chantillly i sosem malinowym
1小时 40 分钟
Trifle z rabarbarem
2小时 45 分钟
Truskawki w mlecznej masie i czekoladzie
1小时 50 分钟
Jogurtowe lody śliwkowe z cynamonem
20 分钟
Bhapa doi - bengalski deser jogurtowy
1小时 40 分钟
Deser owocowy z jogurtem naturalnym i domową granolą
1小时 20 分钟
Mleczne cukierki
2小时 5 分钟
Kokosowe miniserniczki
50 分钟
Deser z solonym karmelem
1小时
Deser z płynną białą czekoladą
3小时
Deser czekoladowy z biszkoptami
6小时 20 分钟
Suflet czekoladowo-pomarańczowy
45 分钟