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Milhojas de vainilla con praliné de nueces pecanas
5.0 1 评分
准备工作 35 分钟
总数 13小时 10 分钟
8 raciones
马上体验

食材

Crema de vainilla y chocolate blanco (preparar el día anterior)
  • 1 vaina de vainilla
  • 500 g de nata (35% de grasa)
  • 200 g de chocolate blanco en trozos
Praliné de nueces
  • 150 g de azúcar
  • 50 g de azúcar moreno
  • 20 g de agua
  • ½ cucharadita de zumo de limón
  • 150 g de nueces pacanas
  • 1 cucharadita de aceite de coco
Hojaldre caramelizado
  • 2 cucharada de azúcar glas
  • 1 lámina masa de hojaldre (de 30x25 cm)

难易度

高级

营养价值 每 1 ración

钠 130.7 mg
蛋白质 5.8 g
热量 2605 kJ / 621.5 kcal
脂肪 49.1 g
纤维 1.2 g
饱和脂肪 23.3 g
碳水化合物 42.1 g

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