Ψητό κοτόπουλο με λαχανικά και σάλτσα μηλίτη

无评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 45 分钟
6 μερίδες

食材

  • ελαιόλαδο και λίγο ακόμη για το λάδωμα και τα λαχανικά
    30 γρ.
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • μείγμα βοτάνων Προβηγκίας (Province), αποξηραμένα
    3 κ.σ.
  • χυμό λεμονιού
    20 γρ.
  • κοτόπουλο καθαρισμένο (περίπου 1500-2000 γρ.)
    1
  • νερό
    400 γρ.
  • μηλίτη, ξηρό
    100 γρ.
  • καρότα κομμένα σε λοξές φέτες
    200 γρ.
  • γλυκοπατάτες σε φέτες (2 εκ.)
    350 γρ.
  • πατάτες με τη φλούδα, καλά πλυμένες, κομμένες σε φέτες (1 εκ.)
    600 γρ.
  • σάρκα στρογγυλής κολοκύθας κομμένη σε κομμάτια
    200 γρ.
  • κολοκυθάκια με τη φλούδα, κομμένα σε φέτες (2 εκ.)
    300 γρ.
  • κρεμμύδια σε φέτες
    300 γρ.
  • κόκκινες πιπεριές κομμένες σε λωρίδες (1 εκ)
    300 γρ.
  • μαύρο πιπέρι, τριμμένο
    1 - 2 πρέζες

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

1202.2 mg
蛋白质 47.4 g
热量 3192 kJ / 762.9 kcal
脂肪 42.7 g
纤维 8 g
饱和脂肪 10.9 g
碳水化合物 46.7 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有