设备与配件
Helado de dulce de leche
准备工作 20 分钟
总数 12小时 20 分钟
8 raciones
食材
Nueces caramelizadas
-
100 g de azúcar
-
3 - 4 gotas de agua3 - 4 gotas de zumo de limón
-
50 g de nueces peladas partidas en trozos grandes
Helado
-
400 g de leche
-
200 g de nata (35% de grasa)
-
6 yemas de huevo
-
50 g de azúcar
-
1 pellizco de sal
-
300 g de dulce de leche Márdel®
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
蛋白质
5.57 g
热量
1454 kJ /
348 kcal
脂肪
17.03 g
纤维
0.37 g
碳水化合物
43.04 g
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