Schokoladen-Fudge-Kuchen

4.0 42 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时

12 Stücke

食材

Teig

Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Wasser
100 g
Mehl
250 g
Backpulver
½ Pck.
Backkakao
25 g
brauner Zucker
180 g
Zucker
180 g
Eier
3
Crème fraîche
80 g

Schokoladen-Creme und Fertigstellung

Zucker
200 g
Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
200 g
Butter weich, in Stücken
200 g

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 89 mg

蛋白质 7 g

热量 3049 kJ / 729 kcal

脂肪 44 g

纤维 5 g

饱和脂肪 27 g

碳水化合物 79 g

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