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Schokoladen-Fudge-Kuchen
4.0 45 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时
12 Stücke
马上体验

食材

Teig
  • Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Wasser
    100 g
  • Mehl
    250 g
  • Backpulver
    ½ Pck.
  • Backkakao
    25 g
  • brauner Zucker
    180 g
  • Zucker
    180 g
  • Eier
    3
  • Crème fraîche
    80 g
Schokoladen-Creme und Fertigstellung
  • Zucker
    200 g
  • Zartbitter-Schokolade (70% Kakao) in Stücken (3 cm)
    200 g
  • Butter weich, in Stücken
    200 g

难易度

中级

营养价值 每 1 Stück

钠 89 mg
蛋白质 7 g
热量 3049 kJ / 729 kcal
脂肪 44 g
纤维 5 g
饱和脂肪 27 g
碳水化合物 79 g

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