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Piza Diavola
4.4 8 评分
准备工作 15 分钟
总数 1小时 30 分钟
3 unidades
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食材

Massa
  • água
    220 g
  • açúcar
    1 c. chá de
    1 c. chá de xarope de malte de cevada
  • fermento de padeiro seco
    2 c. chá de
    20 g fermento de padeiro fresco, desfeito
  • farinha tipo 65
    400 g
  • azeite virgem extra mais q.b. p/ untar
    20 g
  • sal
    1 c. chá de
Cobertura
  • queijo mozarela cortado em pedaços (2 cm)
    200 g
  • salame napolitano fatiado
    150 g
    150 g pepperoni, fatiado
  • azeite virgem extra mais q.b. p/ regar
    20 g
  • tomate chucha cortado em metades
    250 g
  • sal
    1 c. chá de
  • Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

难易度

初级

营养价值 每 1 unidade

钠 2849.7 mg
蛋白质 43.6 g
热量 4162 kJ / 994.7 kcal
脂肪 43.7 g
纤维 4.9 g
饱和脂肪 15.8 g
碳水化合物 104.7 g

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