Espirais de pera com creme de chocolate - TM5

Espirais de pera com creme de chocolate - TM5

5.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 30 分钟

6 doses

食材

chocolate p/ culinária (70% cacau) partido em pedaços pequenos
150 g
leite
500 g
açúcar
170 g
amido de milho
20 g
ovos
2
natas c/ 30-40% de gordura bem frias
200 g
pera c/ as extremidades cortadas e com forma cilíndrica que caiba no bocal da mandolina Bimby® (ver dica)
150 g
limões só o sumo
3
água
250 g
pau de canela
1
noz de macadâmia
50 g

难易度

初级

营养价值每 1 dose

钠 85.8 mg

蛋白质 8.7 g

热量 2274.5 kJ / 543.6 kcal

脂肪 33.9 g

纤维 5 g

饱和脂肪 17.1 g

碳水化合物 55 g

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