跳至主要内容 搜索

Ptysiowa piramida z kremem pomarańczowym (Croquembouche)
3.8 17 评分
准备工作 1小时
总数 14小时
16 porcji
马上体验

食材

Krem pomarańczowy
  • 140 g cukru
  • skórka z 1 pomarańczy bez białych błonek (albedo), pokrojona na 3 cm kawałki
  • 1000 g mleka
  • 100 g skrobi kukurydzianej
    100 g skrobi ziemniaczanej
  • 4 jajka
  • 4 żółtka
  • 2 łyżeczki ekstraktu z wanilii, naturalnego
Ptysie
  • 300 g wody
  • 160 g masła pokrojonego na kawałki
  • ½ łyżeczki soli
  • 20 g cukru
  • 240 g mąki pszennej
  • 6 jajek
  • woda do zwilżenia
Gorzka czekolada
  • 500 g gorzkiej czekolady, o zawartości min. 50% kakao pokrojonej na kawałki
Składanie croquembouche
  • cukier puder do dekoracji

难易度

高级

营养价值 每 1 porcję

钠 163 mg
蛋白质 11.5 g
热量 2041.2 kJ / 487.9 kcal
脂肪 28 g
纤维 4.3 g
饱和脂肪 15.5 g
碳水化合物 47.5 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

BOŻE NARODZENIE Z URZĄDZENIEM THERMOMIX® V 13 道食谱
波兰
Kolekcja powitalna - 7 odsłon gotowania w urządzeniu Thermomix® 221 道食谱
波兰

您可能还喜欢...

显示所有

Sorbet z mrożonych owoców

4.9(300)

5 分钟

Jagodowa pianka

4.6(774)

10 分钟

Lody wiśniowo-bananowe

4.8(412)

10 分钟

Slush z mrożonych owoców z aquafabą

4.8(25)

10 分钟

Wegańskie lody bananowe z 3 składników

4.8(155)

5 分钟

Sorbet cytrynowy

4.5(41)

8小时 20 分钟

Ciasteczka czekoladowo-miętowe

4.7(679)

1小时 50 分钟

Lody truskawkowo-bazyliowe

4.8(105)

10 分钟

Lody malinowe na jogurcie kokosowym

4.7(374)

10 分钟

Wysokobiałkowe lody na patyku

4.4(5)

4小时 30 分钟

Granita limonkowa (Lime snow cones)

5.0(2)

50 分钟

Granita truskawkowa

4.7(303)

15 分钟

 显示所有