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Pannacotta mit Ananaskompott

Pannacotta mit Ananaskompott
5.0 4 评分
准备工作 40 分钟
总数 4小时 40 分钟
6 Portionen
马上体验

食材

  • Vanilleschote längs halbiert
    ½
  • Zitronengras, frisch äußere Blätter entfernt, Stiele mit dem Messerrücken zerdrückt und in groben Stücken
    2 Stängel
  • Rahm
    500 g
  • Zucker
    100 g
  • Gelatine
    2 Blätter
  • Wasser zum Einweichen
  • Limette Saft ausgepresst
    1
  • Maisstärke (z. B. Maizena)
    1 EL
  • Ananas, frisch längs geviertelt, Strunk entfernt, in Stücken (3-4 cm)
    1

难易度

中级

营养价值 每 1 Portion

蛋白质 3.4 g
热量 1915.1 kJ / 457.7 kcal
脂肪 31.1 g
碳水化合物 45.8 g

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