Κεσκέκι

Name: Κεσκέκι
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 20 min
Total time: 1 h 20 min
Yield: 4 μερίδες
Ingredients: 200 γρ. σιτάρι; 90 γρ. βούτυρο, ανάλατο; 730 γρ. νερό; 300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα; 1 ½ κ.γλ. αλάτι; 1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι; 1 - 2 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

(无评分)

免费注册

难易度简易

准备时间 10 分钟

总时间 1小时 20 分钟

份量 4 μερίδες

食材

200 γρ. σιτάρι (200 γρ. αποφλοιωμένο), πλυμένο, μουλιασμένο σε 800 γρ. ζεστό νερό από το προηγούμενο βράδυ και σουρωμένο (Βλ. Συμβουλή)
90 γρ. βούτυρο, ανάλατο, σε κομμάτια
730 γρ. νερό
300 γρ. φιλέτο από μπούτι κοτόπουλο, χωρίς πέτσα, σε κομμάτια (4 εκ.)
1 ½ κ.γλ. αλάτι
1 - 2 πρέζες φρεσκοτριμμένο πιπέρι
1 - 2 κ.γλ. νιφάδες κόκκινου πιπεριού

营养价值: 每 1 μερίδα
热量: 1750.1 kJ / 418.3 kcal
蛋白质: 20.2 g
碳水化合物: 37.3 g
脂肪: 22.1 g
饱和脂肪: 12.6 g
纤维: 6.3 g
钠: 954 mg