Chicharrones preparados CDMX

5.0 3 评分

准备工作 25 分钟

总数 8小时 25 分钟

8 porciones

食材

Cueritos en escabeche

200 g de zanahoria
2 dientes de ajo
30 g de aceite
30 g de cebolla
300 g de vinagre blanco
3 pimientas gordas
2 cdas de sal
1 cda de orégano
3 hojas de laurel secas
2 chiles serranos en rajas, sin semillas
300 g de agua
800 g de cueritos de cerdo encurtidos

Col rallada

1000 de col blanca

chicharrones preparados

pepino en cubos pequeños
jitomate en rebanadas
aguacate en rebanadas
limón al gusto
salsa picante al gusto
chicharrón placa de chicharrón

难易度

初级

营养价值每 8 porciones

钠 17229 mg

蛋白质 355.8 g

热量 24161.8 kJ / 5774.8 kcal

脂肪 146.6 g

纤维 383.5 g

饱和脂肪 37.5 g

碳水化合物 898.6 g

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