跳至主要内容 搜索
Βιτέλο Τονάτο

Βιτέλο Τονάτο
5.0 1 评分
准备工作 20 分钟
总数 25小时 30 分钟
6 μερίδες
马上体验

食材

Κρέας
  • μοσχαρίσιο κρέας σπαλομήτα ή χτένι, σε ενιαίο κομμάτι
    1000 γρ.
  • λευκό κρασί, ξηρό
    750 γρ.
  • νερό
    250 γρ.
  • φύλλα δάφνης, φρέσκα
    2
  • γαρίφαλα
    4
  • φασκόμηλο, φρέσκο
    5 φύλλα
  • κρεμμύδι κομμένο στα τέσσερα
    1
  • καρότο μικρό, σε κομμάτια (2 εκ.)
    1
  • σέλερι σε κομμάτια (3-4 εκ.)
    1 κλωνάρι
  • αλάτι
    1 πρέζα
Σάλτσα τόνου
  • ηλιέλαιο
    300 γρ.
    300 γρ. αραβοσιτέλαιο
  • τόνο, σε κονσέρβα, σε λάδι στραγγισμένο
    200 γρ.
  • φιλέτα αντζούγιας, σε λάδι καλά στραγγισμένα
    2 - 3
  • κάπαρη, σε άλμη ξεπλυμένη
    15 - 20 γρ.
  • χυμό λεμονιού φρέσκο στυμμένο και σουρωμένο
    25 γρ.
  • λευκό ξίδι (可选的)
    1 κ.σ.
  • κρόκους αβγών
    3
Ολοκλήρωση
  • κάπαρη, σε άλμη
    1 - 2 κ.γλ.
    4 - 5 αγγουράκια τουρσί

难易度

中级

营养价值 每 1 μερίδα

蛋白质 37.7 g
热量 3181.9 kJ / 760.5 kcal
脂肪 64.1 g
纤维 0.7 g
碳水化合物 2 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Varoma 10 道食谱
希腊
Γεύσεις από την Ιταλία 5 道食谱
希腊

您可能还喜欢...

显示所有

Μπουτάκια κοτόπουλου στον ατμό με λεμονάτο πουρέ πατάτας

4.5(15)

1小时

Κοτόπουλο κάρυ με κρέμα καρύδας (TM6)

4.4(10)

30 分钟

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1小时 10 分钟

Αρνίσιο μπούτι με πατάτες και βινεγκρέτ δυόσμου

4.5(2)

2小时

Φασολάκια με κοτόπουλο

4.4(34)

1小时 30 分钟

Χοιρινές μπριζόλες μαριναρισμένες με μηλίτη και ντρέσινγκ μήλου

4.0(1)

2小时 20 分钟

Χοιρινά μάγουλα με μπύρα

无评分

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1小时

Κεφτεδάκια με σάλτσα από λευκό κρασί και μανιτάρια

4.6(21)

35 分钟

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

无评分

Κολοκυθάκια αβγολέμονο

4.3(6)

1小时

Ντολμαδάκια με κιμά και αβγολέμονο

4.0(2)

1小时 10 分钟

 显示所有