跳至主要内容 搜索
Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς

Πάπια Πεκίνου με κινέζικα πάνκεϊκς
无评分
准备工作 1小时
总数 11小时 25 分钟
7 μερίδες
马上体验

食材

Πάπια Πεκίνου
  • νερό
    1700 γρ.
  • μέλι
    170 γρ.
  • πιπέρι Σετσουάν, σε κόκκους
    1 κ.σ.
  • αστεροειδείς γλυκάνισους
    4
  • ξυλάκι κανέλας
    1
  • τζίντζερ, φρέσκο σε κομμάτια
    30 γρ.
  • σάλτσα σόγιας Tamari
    30 γρ.
  • μανταρίνι μόνο λεπτές φέτες από τη φλούδα του, χωρίς το λευκό μέρος
    1
  • πάπια ολόκληρη, καθαρισμένη (περίπου 1,8-2,2 κιλά)
    1
  • κινέζικο μείγμα 5 μπαχαρικών, σε σκόνη (5 spice)
    1 - 2 κ.γλ.
Κινέζικα πάνκεϊκς
  • νερό (βλ. συμβουλή)
    730 γρ.
  • αλεύρι και λίγο ακόμα για το αλεύρωμα
    255 γρ.
  • αλάτι
    ⅛ κ.γλ.
  • σησαμέλαιο για το άλειμμα
  • κινέζικη σάλτσα δαμάσκηνου για το σερβίρισμα
  • αγγουράκι σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
    1
  • πράσινα κρεμμυδάκια σε λεπτά μπαστουνάκια (5 εκ.)
    8

难易度

中级

营养价值 每 1 μερίδα

钠 193 mg
蛋白质 43 g
热量 2071 kJ / 495 kcal
脂肪 20 g
纤维 2 g
饱和脂肪 7 g
碳水化合物 34 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息

还收录在

Πάμε Ασία 14 道食谱
国际

您可能还喜欢...

显示所有

Σάντουϊτς με τραβηγμένο χοιρινό

4.8(15)

30min

Μουσακάς

4.6(25)

2u.

Μελιτζάνες παπουτσάκια

4.6(8)

1u.

Κορεατικό τηγανητό κοτόπουλο

4.8(6)

3u. 10min

Κεφτεδάκια με σάλτσα ντομάτας

4.3(8)

1u. 10min

Χοιρινό με πράσα

4.7(22)

1u. 10min

Σουτζουκάκια

4.8(123)

1u. 20min

Εντσιλάδας (enchiladas) με βοδινό και φασόλια

4.9(9)

40min

Μπιφτεκάκια γαλοπούλας με σάλτσα ηλιόσπορου

5.0(1)

40min

Κοτόπουλο με σάλτσα από γιαούρτι και ταχίνι (Fattet d’jaj)

Geen beoordelingen

Κοτόπουλο και ζεστή πατατοσαλάτα

4.7(58)

55min

Ρύζι με κοτόπουλο και μανιτάρια

4.6(31)

30min

 显示所有