设备与配件
Tarta de nueces pacanas
准备工作 15 分钟
总数 1小时 10 分钟
12 raciones
食材
Base
-
75 g de mantequilla fría en trozos (y algo más para engrasar)
-
150 g de harina de repostería (y algo más para enharinar)
-
1 pellizco de sal
-
8 g de azúcar vainillado
-
1 yema de huevo
-
30 g de leche entera fría
Relleno
-
250 g de nueces pecanas
-
120 g de pepitas de chocolate
-
30 g de mantequilla
-
120 g de azúcar
-
120 g de azúcar moreno
-
4 huevos
-
40 g de jarabe de arce
-
1 cucharadita de vainilla líquida
-
50 g de whisky bourbon
难易度
中级
营养价值 每 1 ración
钠
47.7 mg
蛋白质
5.8 g
热量
1795 kJ /
429 kcal
脂肪
26.4 g
纤维
2.5 g
饱和脂肪
7.9 g
碳水化合物
42.5 g
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