Pão artesanal vegano e sem glúten

Pão artesanal vegano e sem glúten

3.5 2 评分

准备工作 10 分钟

总数 3小时

20 fatias

食材

psyllium em flocos
40 g
água
650 g
arroz integral
450 g
trigo sarraceno em grãos
200 g
fermento biológico seco
10 g
açúcar
50 g
vinagre de maçã
20 g
fécula de batata
200 g
sal
15 g

难易度

中级

营养价值每 1 fatia

钠 295.1 mg

蛋白质 3.2 g

热量 724.2 kJ / 173.1 kcal

脂肪 1 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 0.2 g

碳水化合物 38.2 g

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