难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的，难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间：如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
冷湯
- 700 克 水
- 高湯包 ，自製或市售，詳見要訣
- 60 克 醬油
- 40 克 味醂
- 1 茶匙 鹽
- 15 克 糖
組裝
- 1600 克 水
- 200 克 秋葵 ，切段
- 200 克 梅花豬肉片
- 200 克 素麵
- 80 克 番茄 ，對半切片
- 80 克 小黃瓜 ，對半切片
- 1 茶匙 白芝麻
- 营养价值
- 每 1 人份
- 热量
- 3123.5 kJ / 746.5 kcal
- 蛋白质
- 36.8 g
- 碳水化合物
- 92.1 g
- 脂肪
- 23.7 g
- 饱和脂肪
- 7.6 g
- 纤维
- 7.6 g
- 钠
- 2953.1 mg
