
装置与配件
Baguettes au levain de blé
准备工作 30 分钟
总数 15小时
6 portion
食材
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huile d'olive pour huiler
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de farine à pain et un supplément pour fariner240 g
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d'eau140 g
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de levain de blé aux pommes, rafraîchi (voir Conseil)45 g
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de sel1 ½ c. à café
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de sucre1 c. à café
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de levure boulangère sèche1 c. à café
营养价值 每 1 portion
热量
177.5 kcal /
742.8 kJ
蛋白质
6 g
脂肪
0.9 g
碳水化合物
35.6 g
纤维
1.4 g
饱和脂肪
0.1 g
钠
586.9 mg