Zwetschkenknödel mit Butterbröseln

4.5 303 评分

准备工作 40 分钟

总数 1小时

12 Stück

食材

Wasser
900 g
Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
500 g
Zwetschken, frisch
12 Stück
Würfelzucker (可选的)
12 Stück
Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
120 g
Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
200 g
Hartweizengrieß, fein
40 g
Eidotter
1
Salz
¼ TL
Semmelbrösel
120 g
Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
1 EL

难易度

初级

营养价值每 1 Stück

钠 136 mg

蛋白质 5 g

热量 995 kJ / 238 kcal

脂肪 10 g

纤维 3 g

饱和脂肪 6 g

碳水化合物 34 g

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