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Zwetschkenknödel mit Butterbröseln
4.5 305 评分
准备工作 40 分钟
总数 1小时
12 Stück
马上体验

食材

  • Wasser
    900 g
  • Erdäpfel, mehlig geschält, in Stücken (2-3 cm)
    500 g
  • Zwetschken, frisch
    12 Stück
  • Würfelzucker (可选的)
    12 Stück
  • Butter in Stücken, etwas mehr zum Einfetten
    120 g
  • Weizenmehl, griffig etwas mehr für die Arbeitsfläche
    200 g
  • Hartweizengrieß, fein
    40 g
  • Eidotter
    1
  • Salz
    ¼ TL
  • Semmelbrösel
    120 g
  • Staubzucker etwas mehr zum Bestreuen
    1 EL

难易度

初级

营养价值 每 1 Stück

钠 136 mg
蛋白质 5 g
热量 995 kJ / 238 kcal
脂肪 10 g
纤维 3 g
饱和脂肪 6 g
碳水化合物 34 g

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