Sorbete de melocotón en zurracapote

Sorbete de melocotón en zurracapote

3.0 1 评分

准备工作 15 分钟

总数 1小时 45 分钟

12 raciones

食材

Sorbete de melocotón

120 g de azúcar
200 g de agua
600 g de melocotón pelado, en trozos y congelado
50 g de licor de melocotón

Zurracapote

250 g de vino tinto de Rioja
250 g de agua
200 g de azúcar
1 palo de canela
40 g de zumo de limón
100 g de zumo de naranja

Palitos de canela

2 láminas de masa filo
80 g de mantequilla fundida
15 g de canela molida

Galletas de hojaldre

100 g de masa de hojaldre
2 cucharadas de azúcar

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 39.7 mg

蛋白质 1.5 g

热量 1149 kJ / 274 kcal

脂肪 9 g

纤维 1.7 g

饱和脂肪 4.3 g

碳水化合物 43.1 g

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