Tarta panal

Base de galletas

• 200 g de galletas digestive
• 80 g de mantequilla a temperatura ambiente, en trozos

Relleno

• 5 hojas de gelatina
• 150 g de chocolate blanco
• 600 g de nata (35% de grasa)
• 400 g de queso cremoso
• 80 g de azúcar

Gelatina de miel

• 4 hojas de gelatina
• 340 g de agua
• 30 g de azúcar
• 40 g de miel
• 10 g de zumo de limón