Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

Σαλάτα με κινόα, κοτόπουλο και αβοκάντο

4.8 9 评分
准备工作 20 分钟
总数 1小时 20 分钟
4 μερίδες

食材

  • μαϊντανό, πλατύφυλλο, φρέσκο μόνο τα φύλλα
    4 κλωνάρια
  • σκελίδα σκόρδο
    1
  • φλούδα λεμονιού χωρίς το λευκό μέρος (1 x 4 εκ.)
    2 - 3 κομμάτια
  • αλάτι
    2 κ.γλ.
  • εξαιρετικά παρθένο ελαιόλαδο
    70 γρ.
  • στήθη κοτόπουλου, χωρίς πέτσα σε κύβους (2-3 εκ.)
    400 γρ.
  • ξίδι από λευκό κρασί
    2 κ.γλ.
  • μουστάρδα Dijon
    1 κ.γλ.
  • μέλι
    1 κ.γλ.
  • μαύρο πιπέρι, αλεσμένο
    1 πρέζα
  • νερό
    1210 γρ.
  • κινόα
    100 γρ.
  • ντοματίνια κομμένα στη μέση
    200 γρ.
  • αγγουράκια σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    150 γρ.
  • αβοκάντο ξεφλουδισμένο, σε κομμάτια (2-3 εκ.)
    100 γρ.

难易度

初级


营养价值 每 1 μερίδα

1219.7 mg
蛋白质 27.3 g
热量 1775 kJ / 422.5 kcal
脂肪 26.2 g
纤维 4.4 g
饱和脂肪 3.9 g
碳水化合物 17.9 g

喜欢这道食谱吗?

除了这道食谱,还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您!

注册后可享30天免费体验,尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验 更多信息


您可能还喜欢...

显示所有