Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

Tomatensuppe mit geröstetem Buchweizen und Gruyère

4.8 70 评分

准备工作 15 分钟

总数 35 分钟

4 Portionen

食材

Gruyère in Stücken (2 cm)
100 g
Knoblauchzehe
1
Zwiebel halbiert
50 g
Butter
30 g
Rispentomaten halbiert
700 g
700 g Pelati-Tomaten, halbiert
Tomatenpüree
70 g
Salz
1 TL
Zucker
1 Prise
Oregano, getrocknet
1 TL
Wasser
150 g
Gemüsebouillon Paste, selbstgemacht
1 TL
1 Gemüsebouillonwürfel (für 0,5 l)
Buchweizen
40 g
Saucen-Halbrahm
200 g
Petersilie, frisch
1 Zweigchen
Basilikumblätter
4

难易度

初级

营养价值每 1 Portion

钠 1210.8 mg

蛋白质 11.3 g

热量 1398.3 kJ / 336.3 kcal

脂肪 23.8 g

纤维 3.8 g

饱和脂肪 15 g

碳水化合物 18.5 g

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