难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- 150 gramů mrkve
- 100 gramů celeru
- 50 gramů petržele, kořenové
- 60 gramů másla
- 2 polévkové lžíce oleje
- 500 gramů kapra, s kůží nebo bez kůže, celé porce nebo odřezky porcí kapra a jikry
- 50 gramů cibule
- 3 lístky bobkového listu
- 5 kusů nového koření
- 5 kusů pepře, černého, celého
- 800 gramů vody
- 2 - 3 polévkové lžíce hladké mouky
- 1 bujón (pro 0,5 l)
- 1 špetka černého pepře, mletého
- ½ - 1 čajová lžička soli
- 70 gramů smetany ke šlehání, min. 33 % tuku
- 1 žloutek
- petržel, čerstvá, nasekaná nadrobno
- 2 housky, na kostičky, opražené na másle
- 营养价值
- 每 1 porci
- 热量
- 2161 kJ / 516 kcal
- 蛋白质
- 28.1 g
- 碳水化合物
- 19.6 g
- 脂肪
- 34 g
- 纤维
- 3.7 g
其他推荐食谱
显示所有Špenátová polévka se smetanou
40 min
Chlebová polévka
25 Min
Špenátová polévka s vejci
35min
Valašská kyselica
45 min
Pikantní fazolová polévka
11h
Kukuřičná polévka s kuřecím masem
35min
Marocká polévka harira s kuřecím masem
55 min
Kaštanová krémová polévka
1h 10 min
Polévka z odřezků ze zeleniny
50 min
Provensálská hrachová polévka s pistou
11h 20min
Rychlá asijská hovězí polévka
40 min
Drožďová polévka s pórkem
40 min