设备与配件
Domino-Käsekuchen
准备工作 40 分钟
总数 6小时 30 分钟
20 Stücke
食材
Boden
-
300 g SpekulatiusGewürzspekulatius300 g
-
Lebkuchengewürz1 TL
-
Butter in Stücken100 g
Käsekuchen-Masse
-
Eier getrennt5
-
Zucker150 g
-
Speisestärke10 g
-
Quark, 20% Fett500 g
-
Frischkäse200 g
-
Sahne100 g
-
Lebkuchengewürz (可选的)1 - 2 TL
Aprikosengelee
-
weiße Gelatine7 Blätter
-
Orangenmarmelade200 g
-
Aprikosenkonfitüre300 g
Marzipan-Schicht
-
Marzipan-Rohmasse kalt, in kleinen Stücken400 g
-
20 g ApfelsaftRosenwasser40 g
Schokoglasur und Fertigstellung
-
Zartbitter-Schokolade (50% Kakao) in Stücken200 g
-
Kokosfett in kleinen Stücken40 g
难易度
高级
营养价值 每 1 Stücke
钠
276 mg
蛋白质
11 g
热量
2131 kJ /
509 kcal
脂肪
32 g
纤维
2.6 g
饱和脂肪
16 g
碳水化合物
48 g
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