设备与配件
Tourte aux poireaux, truite fumée et ciboulette
准备工作 25 分钟
总数 1小时 55 分钟
4 portions
食材
-
300 g de farine de blé et un peu pour le plan de travail
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130 g de beurre en morceaux
-
100 g d'eau
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du sel
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100 g d'oignon coupé en quatre
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400 g de blancs de poireau coupés en rondelles
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30 g de beurre
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2 c. à soupe d'huile d'olive
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2 œufs
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150 g de crème liquide 30-40% m.g.
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du poivre moulu
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150 g de truite fumée en petits morceaux
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½ bouquet de ciboulette fraîche
难易度
初级
营养价值 每 1 portion
蛋白质
17 g
热量
2380 kJ /
572 kcal
脂肪
38 g
碳水化合物
40 g
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