Apfel-Gugelhupf

Apfel-Gugelhupf

3.8 96 评分

准备工作 30 分钟

总数 2小时 30 分钟

20 Stücke

食材

Teig

Milch
190 g
Butter in Stücken
70 g
Zucker
75 g
frische Hefe
15 g
Weizenmehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Ei
1
Salz
½ TL

Füllung und Fertigstellung

Äpfel, säuerlich geviertelt
200 g
Speisestärke
20 g
Zucker
30 g
Zimt
2 Msp.
Apfelsaft (siehe Tipp)
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
40 g
Vanillepuddingpulver
50 g
Puderzucker zum Bestäuben

难易度

中级

营养价值每 1 Stück

钠 69 mg

蛋白质 4 g

热量 712 kJ / 170 kcal

脂肪 4 g

纤维 1.3 g

饱和脂肪 2 g

碳水化合物 30 g

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