Piza com rebordo recheado

Name: Piza com rebordo recheado
Prep time: 20 min
Cook time: 2 h 30 min
Total time: 2 h 30 min
Yield: 2 unidades
Ingredients: Azeite; 200 g água; 10 g fermento de padeiro fresco; 350 g farinha tipo 65; 5 g sal; Sêmola de trigo; 16 c. sobremesa de queijo-creme com ervas; Molho de tomate; 1 cebola roxa; 1 queijo mozarela fresco; Manjericão

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难易度中等

准备时间 20 分钟

总时间 2小时 30 分钟

份量 2 unidades

食材

Azeite q.b. p/ untar
200 g água
10 g fermento de padeiro fresco
或 5 g fermento de padeiro seco
350 g farinha tipo 65
5 g sal
Sêmola de trigo q.b. p/ polvilhar
或 Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar
16 c. sobremesa de queijo-creme com ervas (160 g aprox.) ou outro a gosto (ver dica)
Molho de tomate q.b. p/ pincelar (ver dica)
1 cebola roxa pequena, cortada em lâminas (60 g aprox.)
1 queijo mozarela fresco partido em pedaços (125 g aprox.)
Manjericão q.b. p/ guarnecer

营养价值: 每 1 unidade
热量: 5178.6 kJ / 1237.7 kcal
蛋白质: 43 g
碳水化合物: 140.8 g
脂肪: 55.7 g
饱和脂肪: 30.2 g
纤维: 6.6 g
钠: 1756 mg