难易度
我们大部分食谱的难易度都是简易的。那些需要花费更多时间和烹饪技巧的,难易度会被标注为中等或者高级。
准备时间
这是您准备这道菜肴所需的时间。
总时间
该时间包括了从准备食材到成品上桌的总时间:如腌制、烘烤、冷却等。
份量
这里显示了这道食谱的份量。
食材
- Wasser zum Kochen
- 1 TL Salz und etwas mehr zum Kochen
- 1 Knoblauchzehe
- 100 g Zwiebeln, halbiert
- 350 g Auberginen, in Würfeln (3 cm)
- 30 g Olivenöl
- 70 g Tomatenmark
- 300 g rote Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 300 g Tomaten, in Stücken
-
50
g Rotwein, trocken
或 50 g Gemüsebrühe, flüssig - 2 Prisen Cayenne-Pfeffer
- ½ TL Pfeffer
-
320
g Penne Rigate
或 320 g Nudeln - 125 g Mozzarella, abgetropft, in Stücken
- 2 Stängel Basilikum, abgezupft, zum Garnieren
- 营养价值
- 每 1 Portion
- 热量
- 2276 kJ / 544 kcal
- 蛋白质
- 20 g
- 碳水化合物
- 78 g
- 脂肪
- 16 g
- 饱和脂肪
- 6 g
- 纤维
- 8.6 g
- 钠
- 825 mg
其他推荐食谱
显示所有Risotto mit frischen Steinpilzen
35 Min
Garnelen Asia Style mit Glasnudeln
1h 15min
Linguine mit Pesto Primavera
20min
Vegane Linsen-Lasagne
3 Std.
Tagliatelle mit Steinpilzen und Karamelltomaten
35 Min
Pasta mit geräuchertem Lachs und Zucchini
35 Min
Salsiccia-Risotto
30min
Lachs Tikka mit gedämpftem Reis
40min
Risotto mit Birne und Gorgonzola
35 Min
Glasnudelsalat mit Omelettestreifen
45min
One Pot Mac and Cheese
25 Min
Curry-Reis mit Gewürzjoghurt
45min