Quiche de puerro y queso

Quiche de puerro y queso

4.1 8 评分

准备工作 30 分钟

总数 1小时 45 分钟

10 raciones

食材

Relleno

700 - 750 g de puerros en rodajas de 1 cm
50 g de aceite de oliva
200 g de nata
6 huevos
200 g de queso cremoso
150 g de queso emmental rallado
3 - 4 ramitas de tomillo fresco (solo las hojas)
1 - 2 pellizcos de nuez moscada molida
1 - 2 pellizcos de sal
1 - 2 pellizcos de pimienta molida

Masa

180 g de agua
125 g de mantequilla en trozos
1 pellizco de sal
150 g de harina integral
225 g de harina de repostería

Montaje

1 cucharada de mantequilla
12 - 14 hojas de salvia fresca para el molde
50 g de queso emmental rallado
aceite para freír
100 g de puerro en juliana fina

难易度

中级

营养价值每 1 ración

钠 192.1 mg

蛋白质 15.5 g

热量 2466 kJ / 589 kcal

脂肪 39.6 g

纤维 2.9 g

饱和脂肪 20.9 g

碳水化合物 44.3 g

喜欢这道食谱吗？

除了这道食谱，还有超过 100 000 道美味食谱正在等着您！

注册后可享30天免费体验，尽情探索 Cookidoo® 的美味世界。

马上体验更多信息

还收录在

Revista Thermomix nº 175 61 道食谱
西班牙

您可能还喜欢...

显示所有

Panecillos de zanahoria y semillas

15小时

Pa de Sant Jordi

2小时 15 分钟

Rollos de brioche salados

1小时 20 分钟

Coca mallorquina de espinacas con sardinas

30 分钟

Pizza nero di sepia con pulpo y pesto de almendra

25 分钟

Pan de ajo y queso

1小时 30 分钟

Zanahorias de hojaldre

45 分钟

Quiche de espárragos blancos con masa filo

1小时

Empanada de lacón con grelos

2小时

Empanada de maíz con vieiras

1小时 30 分钟

Empanadillas de puerro y queso

1小时

Blinis

1小时 30 分钟

显示所有