设备与配件
Creme Brulee de champán
准备工作 10 分钟
总数 3小时
4 porciones
食材
-
60 g de azúcar
-
4 yemas de huevo
-
400 g de crema para batir (30-40% grasa)
-
80 g de champán
-
3 cdas de azúcar morena
-
2 gotas de colorante vegetal comestible (可选的) rojo
难易度
初级
营养价值 每 1 porción
钠
79.9 mg
蛋白质
6.6 g
热量
2378.6 kJ /
568.5 kcal
脂肪
42.6 g
纤维
0.2 g
饱和脂肪
25 g
碳水化合物
38.6 g
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