Islandzki sernik na zimno z jagodami

Name: Islandzki sernik na zimno z jagodami
Prep time: 30 min
Cook time: 6 h 30 min
Total time: 6 h 30 min
Yield: 12 porcji
Ingredients: 250 g herbatników zbożowych; 100 g masła; 4 czubate łyżeczki żelatyny w proszku; 60 g wody; 400 g śmietany, min. 30% tłuszczu; gorąca woda; 900 g jogurtu typu islandzkiego, skyru; 130 g cukru pudru; 2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM; 4 łyżki dżemu jagodowego; jagody

4.9 (691 评分 )

免费注册

难易度中等

准备时间 30 分钟

总时间 6小时 30 分钟

份量 12 porcji

食材

250 g herbatników zbożowych, np. owsianych, połamanych na kawałki
100 g masła, pokrojonego na kawałki

4 czubate łyżeczki żelatyny w proszku
60 g wody
400 g śmietany, min. 30% tłuszczu, dobrej jakości, mocno schłodzonej, prosto z lodówki
gorąca woda, do rozpuszczenia żelatyny
900 g jogurtu typu islandzkiego, skyru, naturalnego, w temp. pokojowej
130 g cukru pudru
2 łyżeczki cukru waniliowego, wykonanego w TM
或 4 łyżeczki cukru wanilinowego
4 łyżki dżemu jagodowego
jagody, świeże, do dekoracji (200-250 g)
或 borówki amerykańskie, świeże, do dekoracji (200-250 g)

营养价值: 每 1 porcję
热量: 1497.1 kJ / 357.8 kcal
蛋白质: 10.6 g
碳水化合物: 26 g
脂肪: 24 g
饱和脂肪: 14 g
纤维: 0.3 g
钠: 161.2 mg