水晶海鲜冻
TM6

水晶海鲜冻

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食材

  • 2 片 吉利丁片 ,10克
  • 适量 冷水 ,浸泡用
  • 300 克 新鲜蛤蜊 ,选用文蛤
  • 1 小片 昆布
  • 250 克 矿泉水
  • 100 克 日本清酒
  • 2 克 盐
  • 10 克 新鲜豌豆仁
  • 100 克 虾仁
  • 20 克 胡萝卜 ,切0.5×0.5厘米丁
  • 适量 矿泉水 ,冲洗用

营养价值
每 1 人份
热量
363.8 kJ / 87 kcal
蛋白质
10.9 g
碳水化合物
3.5 g
脂肪
1 g
饱和脂肪
0.3 g
纤维
0.3 g
329.7 mg

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