Quark-Nuss-Stollen

Quark-Nuss-Stollen

4.8 52 评分

准备工作 20 分钟

总数 2小时 30 分钟

30 Scheiben

食材

frische Hefe grob zerbröselt
50 g
Milch
30 g
Zucker
155 g
Weizenmehl Type 1050 und etwas mehr zum Bearbeiten
500 g
Vanillezucker, selbst gemacht
1 - 1 ½ TL
Salz
1 Prise
Butter weich, in Stücken
175 g
Magerquark
200 g
Eigelb
3
Rosinen
100 g
Mandeln
50 g
Haselnüsse
50 g
Walnusshälften
50 g
kandierte Früchte, gemischt, in kleinen Stücken
50 g
Rum (可选的)
10 g
Puderzucker
75 g

难易度

中级

营养价值每 1 Scheibe

钠 35 mg

蛋白质 4 g

热量 879 kJ / 210 kcal

脂肪 10 g

纤维 1.5 g

饱和脂肪 4 g

碳水化合物 27 g

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