Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

Rosa Macarons mit Erdbeer-Ganache

4.0 39 评分

准备工作 1小时 30 分钟

总数 2小时 55 分钟

40 Stück

食材

Erdbeer-Ganache

weiße Schokolade in Stücken
120 g
Erdbeeren
60 g
Zitronensaft
5 g
Zucker
10 g

Macarons und Fertigstellung

Mandeln, blanchiert (siehe Tipp)
110 g
Puderzucker
110 g
Eiweiß (siehe Tipp)
100 g
Zucker
100 g
Lebensmittelfarbe, Paste rot oder pink (siehe Tipp)
1 - 2 Msp.

难易度

高级

营养价值每 1 Stück

钠 10 mg

蛋白质 1 g

热量 309 kJ / 74 kcal

脂肪 3 g

纤维 0.4 g

饱和脂肪 1 g

碳水化合物 10 g

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