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Apple Tart

Apple Tart
4.5 11 评分
准备工作 30 分钟
总数 1小时
8 slices
马上体验

食材

Pastry
  • unsalted butter cold, diced, plus extra for greasing
    75 g
  • plain flour plus extra for dusting
    170 g
  • fine sea salt
    1 pinch
  • vanilla sugar, homemade
    ½ tsp
    ¼ tsp natural vanilla extract
  • water
    50 g
Topping
  • apples (e.g. Granny Smith, Braeburn, Pink Lady, Pippin)
    1000 g
  • Demerara sugar
    30 g
  • unsalted butter diced
    10 g

难易度

中级

营养价值 每 1 slice

钠 21.6 mg
蛋白质 2.7 g
热量 979.3 kJ / 234.1 kcal
脂肪 9.1 g
纤维 3.6 g
饱和脂肪 5.5 g
碳水化合物 37.5 g

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