Ciocolată jamaicană cu spumă de lapte

Spumă de lapte

• 200 g lapte degresat, parțial congelat
• 1 - 2 lingurițe zahăr vanilat

Ciocolată

• 225 g apă
• 1 lingură zahăr
• 225 g ciocolată amăruie, 50% cacao, bucăți
• 1 strop extract natural de vanilie
• 70 - 85 g rom negru (可省略)